芥末酱中的辣基因，是遗传还是环境造就的？
在探讨芥末酱中那令人垂涎的“辣”味时，一个有趣的问题浮现：这种独特的辣味是遗传因素还是环境因素所决定的？从遗传学的角度看，芥末酱的辣味主要来源于其含有的芥子油苷（Glucosinolates）和黑芥子酶（Myrosinase）的相互作用，当...
遗传与环境
小儿肺炎的基因变异，是遗传还是环境因素在作怪？
在儿科领域，小儿肺炎作为一种常见的呼吸道感染疾病，其发病机制一直是医学界关注的焦点，近年来，随着基因测序技术的飞速发展，科学家们开始探索基因变异在小儿肺炎发病中的作用，一个引人深思的问题是：是遗传因素还是环境因素，或是两者共同作用，导致了小...