超市货架上的基因密码，食品追溯与健康风险评估的未来？
在当今的超市货架前，琳琅满目的商品中隐藏着一段未被完全探索的“基因密码”，随着基因测序技术的飞速发展，从食品的种植、加工到最终摆上货架的每一个环节，都可能通过基因技术进行精准追踪与评估，这不仅仅是一个关于食品安全的问题，更是未来健康风险评估...
在当今的超市货架前，琳琅满目的商品中隐藏着一段未被完全探索的“基因密码”，随着基因测序技术的飞速发展，从食品的种植、加工到最终摆上货架的每一个环节，都可能通过基因技术进行精准追踪与评估，这不仅仅是一个关于食品安全的问题，更是未来健康风险评估...