农产品加工与贮藏中，基因测序技术如何保障食品安全与品质？
在农产品加工与贮藏的领域中，基因测序技术正逐渐成为保障食品安全与品质的“隐形守护者”，通过精准的基因分析，我们可以：1、识别有害微生物：利用基因测序技术，可以快速准确地检测农产品中是否存在有害微生物，如沙门氏菌、大肠杆菌等，从而有效防止食品...
在农产品加工与贮藏的领域中，基因测序技术正逐渐成为保障食品安全与品质的“隐形守护者”，通过精准的基因分析，我们可以：1、识别有害微生物：利用基因测序技术，可以快速准确地检测农产品中是否存在有害微生物，如沙门氏菌、大肠杆菌等，从而有效防止食品...