超市购物车里的基因秘密,我们真的了解自己买的是什么吗?
在基因测序技术日益普及的今天,我们对于“吃什么”、“如何吃”的认知正被重新定义,当我们漫步在超市的货架间,挑选着各式各样的食品时,是否曾想过这些食物背后的基因故事?问题: 超市中琳琅满目的食品标签上,往往只标注了产品的名称、成分、营养价值等...
在基因测序技术日益普及的今天,我们对于“吃什么”、“如何吃”的认知正被重新定义,当我们漫步在超市的货架间,挑选着各式各样的食品时,是否曾想过这些食物背后的基因故事?问题: 超市中琳琅满目的食品标签上,往往只标注了产品的名称、成分、营养价值等...