番茄的基因密码,为何红色番茄更甜,而绿色番茄却更酸涩?
在番茄的基因测序研究中,一个引人入胜的问题是:为何红色番茄比绿色番茄更甜美?这背后隐藏着丰富的遗传学和生物化学知识。答案在于番茄中一种名为“Pc”的基因,当“Pc”基因被激活时,它会抑制番茄中酸性物质的产生,同时促进糖分的积累,从而使得红色...
在番茄的基因测序研究中,一个引人入胜的问题是:为何红色番茄比绿色番茄更甜美?这背后隐藏着丰富的遗传学和生物化学知识。答案在于番茄中一种名为“Pc”的基因,当“Pc”基因被激活时,它会抑制番茄中酸性物质的产生,同时促进糖分的积累,从而使得红色...