甜椒的基因密码,为何它拥有如此丰富的色彩与营养?
在五彩斑斓的蔬菜王国中,甜椒以其独特的色彩和丰富的营养价值而备受青睐,你是否曾好奇过,为何甜椒能呈现出红、黄、绿等多种颜色?这背后,实则隐藏着复杂的基因调控机制。甜椒的色彩变化主要归功于其果肉细胞中类胡萝卜素和叶绿素的比例与活性,不同颜色的...
在五彩斑斓的蔬菜王国中,甜椒以其独特的色彩和丰富的营养价值而备受青睐,你是否曾好奇过,为何甜椒能呈现出红、黄、绿等多种颜色?这背后,实则隐藏着复杂的基因调控机制。甜椒的色彩变化主要归功于其果肉细胞中类胡萝卜素和叶绿素的比例与活性,不同颜色的...